Dopo quasi due settimane a far colazione con i biscotti del super, non ne potevo proprio piu'...
Quando ho visto questa tortina, mi e' subito piaciuta e anche se in questo periodo ho poco tempo, me la sono preparata. Credetemi, a far colazione con qualcosa di buono fatto in casa c'e' molta piu' soddisfazione....
La ricetta originale la trovate sul blog di Marina - Pura passione. Trascrivo l'originale mettendo in rosso le poche modifiche da me fatte in base agli ingredienti che avevo a disposizione (non ho avuto tempo di far la spesa questa settimana ....!!)
TORTA AGLI AMARETTI
Ingredienti :
200 grammi di zucchero (150 gr.)
125 grammi di farina
100 grammi di burro (80 gr.)
4 uova (3 uova medie)
50 grammi di cioccolata amara in quadretti
100 grammi di amaretti
1 cucchiaino di lievito
1 bicchierino di Porto
Pestare gli amaretti.
Tritare la cioccolata non troppo fine.
Montare a neve le chiare.
Fondere il burro.
Lavorare lo zucchero con i tuorli. Aggiungere il burro e la farina setacciata coll lievito.
Incorporare con una frusta a mano le chiare montate, mescolando lentamente dal basso verso l'alto.
Aggiungere gli amaretti pestati e amalgamare lentamente con un cucchiaio e infine, allo stesso modo, la cioccolata tritata.
Imburrare e infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 180 gradi per circa 1 ora.
Dopo 25-30 minuti coprire la tortiera con un foglio di carta stagnola.
A fine cottura, sformare e spolverare di zucchero a velo.
*** Fine
33 commenti:
Ottima, e non solo a colazione! Bagnata con una goccia di caffè dopo pranzo la torta di amaretti mi fa impazzire. Ciao cara, buon week end
non sai che voglia ho di torta...:D
una fettaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! troppo buona!! baci!
mi piace !
I biscottini industriali sono tanto comodi, ma non hanno nulla a che vedere con i dolci casalinghi che contengono solo ingredienti sani e naturali. Questa torta ha davvero una bella faccia, sono sicura che è deliziosa!
Un romantico e golosissimo cuore! Baci
che buona! beh, così la colazione ha una marcia in più! giusto coccolarsi un pochino. Ciao da Francesca
Buona e profumata!!
Complimenti!!
Baci ;)
mi piaceee!! adoro gli amaretti, il cioccolato per cui perfetta!
Troppo buonaaaaa, alla faccia dei biscotti del super
buon we
Altro che colazione!!!...Questa bella torta si mangia in ogni momento della giornata!! Slurp! Slurp!! A me una fetta adesso!!! Bacioni.
ottima!
Ciao maurina e grazie per la visita,è un piacere conoscerti.Farai una colazione eccellente con questa super tortina.di sicuro ci conosceremo meglio,ciao e a presto!
Maurina troppo buona!!! un bacione.
buonissima e bellissima!
Ciao Maurina, questa torta è bellissima!!!! e poi io adoro gli amaretti... un bacio
Bravissima è molto golosa!!! cioccolato-amaretti è un'accoppiata vincente!!! ottima...un bacione Luciana
Che buona...davvero strainvitante per una bella merenda o colazione!
bacioni cara e buon fine settimana
Complimenti l'aspetto della tua torta è bellissimo
un abbraccio cristina
Meraviglia delle meraviglie!!!Complimenti sembra fantastica!UN abbraccio e buon fine settimana
ricette sempre gustose,e poi io amo i dolci,veramente anche il salato...e che dire della pasta!
Neanche da mettere a confronto i biscotti del super con la tua splendida torta!
ok ci prenotiamo per domani a colazione!
baci baci
per colazione è l'ideale questa tortina..:)
sembra buona..è da un pò che penso di farla...e la tua mi ha convinto!:)brava!:)
giulia:)
Dici solo per colazione perchè uno se la pappa tutta... dev'essere buonissima, brava. Buon week-end.
Adoro gli amaretti..poi con questa forma a cuore questa torta è ancora più "dolce":)))
Mi piace la tua aggiunta del bicchierino di Porto!
Per tritare il cioccolato che metodo usi? - è sempre un problema
ottima! hai ragione, con questa torta è sicuramente molto meglio fare colazione!buona giornata!
mamma mia quanto hai ragione, fare colazione con qualcosa preparato da te in casa è meraviglioso, poi al colazione è il mio pasto preferito..come non posso darti ragione!
e poi questa torta amaro-cioccolosa deve essere molto buona
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